BUTCHER EST. 2011 A LYON 1er 2


Oui dans 1 heure il est midi! oui tu vas avoir faim et oui tu sais pas où manger un samedi midi ou soir sur Lyon!

T’as les crocs? je te propose un restaurant de bidoche, de viande quoi!

Mais attention hein ? de la bonne, qu’est tendre, qui fond dans la bouche, que même tu lècherais ton assiette tellement c’était succulent!

Oui désolée pour les végétariens, végétariennes mais aujourd’hui je parle au carnassier – carnassière qui est en toi!

Aller viens je t’emmène au restaurant Butcher Est. 2011

The Enseigne! Il se situe dans la rue Lanterne en face de Pop and Shoes (ça te parle mieux ça hien ?!!)

Banquette, déco simple mais efficace!

Ta table haute d’Hôtes!

Un petit extrait de la carte et des tarifs… mais y’a plein d’autres trucs!

Le fameux! le double! Il est bon mais mériterait un peu plus de condiments!!

Oui j’ai pris du Wagyu c’est hypra tendre, c’est hypra bon, je te le conseille

La cuisson était juste parfaite!

Ambiance self service!

Ce que je pense du Butcher ?

L’Ambiance Déco du Lieu!

J’ai bien apprécié l’ambiance à la New Yorkaise mais sans prise de tête! Toute l’équipe est sympa, disponible, souriante et n’hésite pas à donner des explications détaillées sur tous les types de viandes proposés!

La déco est ultra simple :  des tables en bois,  des chaises et on envoie! On peut venir en groupe, à deux, bref y’en a pour tout le monde au Butcher!

Le petit plus : ton verre Duralex! Oui celui de la cantine… J’aime bien cet esprit on mange bien mais on se prend pas pour des autres!!

Les Plats!

Si tu est amateur, amatrice de viande le Butcher devrait répondre à tes attentes! Du boeuf, du veau… Je ne suis pas une spécialiste en la matière mais parole de Steph que tu ne devrais pas être déçu(e) par la carte! De plus le cuisto fait son boulot car ta cuisson est comme demandée!

Tous les plats sont accompagnés de potatoes maison et d’une larmichette de purée de légumes (délicieuse) et si tu le souhaite un bol de salade servie à côté!

Le petit plus : ton couteau over efficace… (ce qui est pas toujours le cas dans d’autres endroits!).

Les Cocktails

Ca c’est pour l’apéro! Oui même que les Cocktails sont super quali! Le propriétaire du lieu est un barman reconnu! Alors tu peux y’aller tranquille et te faire un bon apéro avant de te faire péter le bide avec de la bidoche!

Le petit plus : ben le bar extérieur pour les fumeurs! Tu peux boire ton verre dehors… Bien vu les gars!

La Quanta

Bon on va pas se mentir hein, la viande reste un produit cher! Pour deux, on s’en est tiré pour 30€/personne… Bon en même temps y’avais un cocktail à 9€… C’est pas cadeau mais c’est bon!

Si j’ai un conseil à te donner c’est de réserver! Ben vi c’est ça d’avoir un bonne adresse ça se sait! N’oublie pas tu peux Bruncher aussi, rencarde toi sur leur page Facebook tout est indiqué!
BUTCHER
30 rue Lanterne – 69001 Lyon
09 50 76 46 82
Ouvert le Soir

Bon Appétit!

 


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2 commentaires sur “BUTCHER EST. 2011 A LYON 1er

  • Jenny

    Sur la photo de la table haute, j’ai eu l’impression d’être dans un bar à vins de Nantes (même pierres au mur, même table haute…).
    Bref, c’est malin, il est à peine 11h, et j’ai déjà envie d’un bon gros steak! 🙂

    Bises,
    Jenny

  • steph Auteur du billet

    Ahhhh c’était le but!!
    Bises Jenny! merci de venir faire un tour par ici régulièrmeent c’est chouette!
    J’échangerais bien mon Butcher contre un peu de Mer de chez toi! Ca me manque la semaine dernière faisait trop mauvais! vivement cet été!